綠色,是春天的底色
春茶,是春天最美好的味道
對(duì)于西雙版納勐??h的茶農(nóng)來(lái)說(shuō),春天也是最忙碌的季節(jié)。
分布于各村寨的普洱茶樹,會(huì)在3月底至4月中大量發(fā)芽,較臺(tái)地茶和大部分茶類稍晚,此時(shí)的茶葉已在整個(gè)漫長(zhǎng)冬季積攢了大量有機(jī)質(zhì),鮮嫩飽滿,帶著春日的生機(jī),一齊迸發(fā)。
合和昌之于茶 由布朗山始湯質(zhì)厚重醇香,茶氣剛烈霸氣,口感極富標(biāo)識(shí)性,布朗茶是經(jīng)過(guò)時(shí)間檢驗(yàn)的好茶,也是值得深耕的茶源之地。當(dāng)下無(wú)論是從茶葉的內(nèi)質(zhì)角度,還是經(jīng)濟(jì)角度,布朗山在普洱茶中正是一個(gè)如火如荼的大產(chǎn)區(qū)。
自2002年起,合和昌制茶之路便在此開(kāi)啟,我們深信,只有原生態(tài)的自然環(huán)境,才能孕育值得期待的品質(zhì)好茶。十年如一日,合和昌不斷提升原料儲(chǔ)備、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力,不斷挖掘布朗春茶的原生態(tài)品質(zhì)密碼。
春茶 勐海 人在茶途
每年春季,往返于廣州和勐海,幾乎是大部分普洱茶從業(yè)者的常態(tài)?!吧喜枭降穆访磕甓甲?,年年都有新的變化”,十幾年來(lái)勐??h城的熱度依然不減。
普洱茶與其他茶類不同之處,不僅要看當(dāng)下,還要看積累。2013年合和昌【濃厚華滋】憑借著出色的湯感表現(xiàn),以及發(fā)揮到淋漓盡致的熟茶甜韻,獲得眾多茶友的喜愛(ài)。
如今,合和昌人對(duì)布朗茶的特性早已熟稔于心,十幾年的工藝積累和完善,7年陳化的珍貴原料,采春之華,得其秋之實(shí),這就是2022年【濃厚華滋】質(zhì)感回歸背后的努力與付出。
一聲鳥的鳴叫,一次大象的奔走,鳳尾竹下傣族少女的每一首歌謠,布朗山的每一個(gè)黃昏……它們都是“土地倫理觀”的一個(gè)組成部分,都能讓我們?cè)谌f(wàn)里之外,用心靈感應(yīng),用味覺(jué)體會(huì)。
2022年春茶季已基本進(jìn)入尾聲,合和昌一直在路上……